Aceto Balsamico de Modène Vigna Bordò

Au fil des années, l'intérêt pour le monde du Vinaigre Balsamique de Modène et la tendance à créer de nouveaux Vinaigres Balsamiques standardisés (pouvant seulement donner lieu à des produits « faciles ») ont mis la Compagnia del Montale en contact avec le monde de la restauration. Les chefs ont besoin de matériaux et d'ingrédients de qualité supérieure pour exprimer au mieux leur professionnalisme et leur imagination sans frontières. C'est pourquoi nous proposons le Vinaigre Balsamique Vigna Bordò de Modène IGP vieilli pendant environ 4 ans, riche en personnalité, instinct et tradition, avec une saveur douce et appétissante, avec un bon degré d'acidité. Agréablement parfumé. Accords : Il est excellent avec des plats salés, sur des salades en tout genre, parfait pour mariner