
Huile d'olive extra vierge biologique PICUAL 500 ml
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L'huile de Picual a un goût intense de grande amertume et de démangeaisons. Arômes herbacés tels que la feuille d'olivier, l'herbe, le figuier, la tomate et la tomate. Il se distingue dans ce cas par sa forte amertume, corsée et puissante. Teneur élevée en acide oléique (80%) et c'est l'une des huiles les plus stables à l'oxydation et à l'enracinement. C'est le plus approprié pour une utilisation en cuisine, car il résiste à des températures élevées sans perdre ses propriétés.