iOliva Bag in Box 3 L. Huile d'olive extra vierge de qualité supérieure, variété Hojiblanca

iOliva se définit comme une huile d'olive extra vierge d'avant-garde, un jus d'olive verte créé avec la sélection de la meilleure récolte de nos oliveraies familiales, situées dans une enclave privilégiée : le parc naturel de Subbética. Nous nous engageons dans ce nouveau format BAG IN BOX avec la marque iOliva, en raison du rôle important qu'il joue dans la préservation des propriétés de notre huile d'olive extra vierge premium. Sans aucun doute, ce BAG IN BOX est l'avenir de l'emballage EVOO, un conteneur moderne, recyclable, résistant, très confortable à l'utilisation et au transport (grâce à sa poignée intégrée) très compact et facile à ranger. C'est aussi un contenant économique, il vous permettra donc de profiter plus économiquement de notre sélection spéciale ferme familiale EVOO ! D'autre part, si nous nous concentrons sur la qualité de l'EVOO, nous pouvons souligner que ce système permet à l'huile d'olive extra vierge d'être toujours protégée de la lumière et de l'air, car elle est emballée sous vide. De cette façon, l'huile est préservée de manière optimale car c'est le seul récipient qui garantit que l'huile n'entre plus jamais en contact avec l'oxygène. De plus, grâce à son robinet spécial pour l'huile, le récipient est maintenu propre pendant l'utilisation, ce qui permet de contrôler le dosage à tout moment. 🌿 VARIÉTÉ HOJIBLANCA. Son arôme nous rappelle l'entrée d'un jardin, avec ces notes de tomate verte. De par ses arômes herbacés, il rappelle une promenade à l'aube dans une ferme entourée d'herbe fraîche, il rappelle la nature, la montagne, par ses notes florales et méditerranéennes. 🍈HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE. Récolte précoce (ce qu'on appelait autrefois "première pression") obtenue à partir des premières olives récoltées au mois d'octobre. Une huile d'olive extra vierge fraîche. Il est présenté non filtré pendant les premiers mois de récolte puis filtré pour sa conservation optimale. 🌬 EXTRACTION À FROID. (anciennement appelée "pression à froid") Nous la produisons à moins de 22 degrés, pour conserver tous ses arômes et ses propriétés saines (polyphénols) dans notre huilerie familiale, et elle est conservée à température contrôlée dans notre cave jusqu'à sa commercialisation . 🌳 OLIVICULTURE HÉROÏQUE. Récolté à haute pente, à la main, sur des oliviers centenaires et bicentenaires. 🥗 ARÔMES ET SAVEUR. En raison de sa saveur intense et de sa valeur saine, c'est une huile idéale à utiliser crue (toasts, salades, tartares, carpaccio, sauces, poissons de finition, plats de viande et de légumes...).