RIZ NOIR DE CAMARGUE IGP

Le riz noir de Camrgue tire sa couleur foncée distinctive de la présence de pigments naturels appelés anthocyanes Ces pigments sont des antioxydants puissants. Le riz noir a une texture ferme et un goût légèrement sucré et très légèrement de noisettes. Il est riche en nutriments, en fibres et en antioxydants. Le riz Noir est un allié dans la perte de poids, car c'est un aliment qui augmente la sensation de satiété. Ce qui signifie que, si vous ingérez une plus petite portion de riz noir, vous serez tout aussi rassasié qu'avec une plus grande portion de riz blanc.