Miel de luzerne ACBB récolté en Champagne

C’est un miel très doux, discrètement fruité, rappellant le miel d’acacia. C’est un miel que nous récoltons sur nos ruchers transhumés sur le département Marnais de juillet à fin août. C’est un miel couleur claire et dorée à la récolte, le miel de Luzerne se teinte légèrement en cristalisant. Odeur : agréable, légère Cristallisation : assez fine