Le plateau japonais en acier inoxydable, accompagné d'une grille amovible, est spécialement conçu pour les préparations culinaires délicates. La grille surélevée permet de maintenir les aliments à l’écart des liquides (sauces, graisses, chocolat...), assurant un égouttage efficace ou un enrobage uniforme. Pratique, cet accessoire est indispensable en cuisine pour un travail propre et précis. Inox 18/10, d'excellente qualité et durable (sans PFAS) Vidéos YOSHIKAWA, ustensile de cuisine japonaise : https://www.youtube.com/@yoshikawa_kitchen/videos Fabriqué au Japon.