Retrouvez le piment mythique du Pays Basque dans ce vinaigre de caractère qui présente un bel équilibre entre la douceur du poivron et la note épicée apportée par le piment d'Espelette. Leur alliance donne vie à une préparation tout en douceur et pleine de fraîcheur. Ce vinaigre conviendra parfaitement au déglaçage de vos viandes : côtes de veau, carrés d’agneau, volailles, mais aussi à vos poêlées de légumes et de seiches, accompagnées d’ail et de persil. Vous pourrez également l’utiliser pour assaisonner des salades gourmandes du sud-ouest, des salades composées ou simplement un mélange de salades vertes. - Un goût intense : Le caractère épicé du piment d’Espelette fusionne avec la douceur du poivron dans un parfait équilibre des saveurs. - Excellence : Nos procédés de mélange et de maturation sont le reflet de notre savoir-faire unique. - Sans arôme et sans conservateur : Pour réaliser cette recette gourmande et savoureuse, nous n'utilisons aucun colorant, arôme ou conservateur. La couleur de notre vinaigre est obtenue directement grâce à notre purée de poivron et de piment. - Décor d’assiette : Quelques gouttes ou un filet suffisent pour créer un décor original et gourmand pour vos assiettes. Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.