Vinaigre & Figue - 200mL
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Un vinaigre délicat, réhaussé des arômes enivrants de la truffe, pour accompagner et sublimer les saveurs de tous les plats, avec élégance et raffinement. Ce vinaigre est idéal en déglaçage sur des escalopes de foie gras poêlées, des côtes de veau ou des magrets de canard. On pourra aussi l’utiliser en assaisonnement sur des salades « canailles » : foies gras, gésiers confits, foies de volaille ou sur de jeunes pousses agrémentées de fleur de sel et de poivre fraîchement moulu.