Huile d'olive aromatique à la lavande - 150ml

Une des saveurs incontournables de la Provence est l'huile d'olive aromatisée à la lavande. Connue pour sa couleur envoûtante, la lavande donnera un goût prononcé, frais et âpre, non sans rappeller également le romarin mais aussi la vanille, le camphre et la bergamote. On l'aime particulièrement en dessert. Cette huile est idéale sur vos viandes : carré d’agneau, brochette de bœuf au soja, magret de canard au miel. La fraîcheur de la lavande se mariera agréablement avec un dos de cabillaud rôti, une fougasse provençale ou encore une salade accompagnée de toasts de chèvre chaud. Pensez également à l’utiliser dans vos desserts : une tarte fine aux abricots, des mirabelles rôties, une glace vanille ou une salade de fraises. Elle accompagnera également vos préparations au chocolat : sorbet cacao amer, fondant minute ou encore une onctueuse mousse au chocolat noir.