Berlingots de Carpentras - Menthe- 1Kg

La grande tradition de la Confiserie Française. Un des plus anciens bonbons de France, emblème du Vaucluse et du Comtat Venaissin. POUR LA GRANDE HISTOIRE DU PETIT BONBON... Saviez-vous que le berlingot de Carpentras à la menthe est rose ? En 1830 un confiseur eut l idée de récupérer le sirop des fruits confits qu'il faisait pour l'ajouter à la fabrication de ses berlingots.La macération des différents fruits en autres de fruits rouges produisait un sirop de teinte rouge rosée.Comme de nombreuses douceurs de l'époque ces berlingots etaient aromatisés à la menthe car les vertus digestives étaient prisées à l'époque,le vaucluse étant la principale place de production de menthe en France.De là,provient la tradition. LA CONFISERIE 1844 CONTINUE DE PERPÉTUER CET HERITAGE. Vous pourrez reconditionner, comme bon vous semble, à l'effigie de vos boutiques! Dans des bonbonnières pour donner de la couleur et vendre au poids ces bonbons emblématiques... Prix de vente non significatif