En collaboration avec le grand chef végétalien, auteur de livres de cuisine et influenceur Timo Franke, nous avons créé un dal de lentilles sans pareil. Timo Franke a découvert ce plat lors d'un voyage de formation culinaire en Inde et depuis lors, le dal de lentilles est l'un de ses plats préférés.
- sans produits chimiques pour soupe / 100% sans produits chimiques alimentaires
- Sans sucre ajouté
- Sans gluten
- Source de fibres alimentaires
- Faible en graisses saturées
- Source de protéines
- Certifié V-Label
- produit en Allemagne / Brandebourg
- Analyse nutritionnelle BIG 8 100ml & par verre
Depuis 2009, nous produisons des soupes bio végétaliennes en bocaux dans notre usine interne à Müncheberg / Brandebourg. Avec un total de 17 employés, nous transformons principalement des ingrédients régionaux et, avec notre partenaire Regionalwert AG Berlin-Brandenburg, nous encourageons l'agriculture biologique régionale.
Nos ingrédients et nos recettes sont sacrés pour nous, c'est pourquoi nous adaptons le processus de production à la recette et non la recette au processus. C'est pourquoi nos soupes sont sans "produits chimiques de soupe" tels que :
- Exhausteur de goût / extrait de levure / protéine de lait
- Amidon / Amidons modifiés
- conservateurs
- agent épaississant
- maltodextrine
- Sucre : Sucre (saccharose), lactose
- émulsifiants
- Acidifiant par exemple acide citrique
- jaune d'œuf (caroténoïdes)
- Colorants : poudre de tomate / poudre de betterave, etc.
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