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Description
Un délicieux panettone, version végétale, aux raisins secs et zestes d'oranges. Pour la préparation de cette recette originale, Vergani laisse la pâte lever naturellement pendant 72h. C’est la seule grande maison Milanaise à avoir maintenu sa production en Lombardie.
Dimensions
18,5x18,5x11,5cm
Poids net
750
Volume
0,00393588
Liste des ingrédients
farine de blé, raisins secs (15,5 %), sucre de canne, écorces d’oranges confites de Calabre (10 %) (écorces d’orange de Calabre, sirop de glucose-fructose, sucre), matière grasse végétale (huile d'olive, beurre de cacao, eau, émulsifiant : lécithine de tournesol, sel, alpha-cyclodextrine végétale de pomme de terre, acidifiant : acide citrique), levure naturel (farine de blé, eau), eau, boisson au soja avec vitamines et calcium (eau, fèves soja décortiquées (6 %), sucre de canne, carbonate de calcium, fibre végétale, stabilisant : gomme gellane, sel marin, arôme naturel, vitamine D et B12), émulsifiants : lécithine de soja et mono et diglycérides d'acides gras, sel, arôme naturel, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de lait, oeufs, fruits à coque, lupins et moutarde.