Étuvé, Demeter, 425g

Prix avec caution de 0,15 € Le riz vient d'Asie ? N'a pas à l'être. Parce que notre riz étuvé provient du nord de l'Italie, l'une des régions rizicoles les plus traditionnelles d'Europe. Dans une région située entre le Piémont et la Lombardie appelée Lomellina, les agriculteurs cultivent le riz en biodynamie. Cette ferme cultive également des haricots rouges et des pois chiches, assurant une gamme variée et purement biologique d'aliments européens ! Et contribue ainsi à un monde plus durable. Le riz est naturellement irrigué par les eaux des montagnes du Mont Blanc et du Mont Rose, ce qui contribue à sa haute qualité. Dans le processus d'étuvage, les grains de riz crus sont délicatement trempés en plusieurs étapes, traités à la vapeur chaude puis séchés. De cette façon, jusqu'à 80 % des précieux ingrédients restent dans le riz ! Origine : Italie Agriculture agriculture allemande