Reprenant le design unique de la série Reptile, ce couteau de chef moderne a été entièrement développé à partir de zéro. Vous ne trouverez pas un seul outil de cuisine similaire à ce modèle. L'affûtage se fait avec un meulage convexe à un angle de 17 degrés plutôt qu'un bord biseauté des deux côtés. Tout comme les couteaux occidentaux, cela offre un énorme avantage à l'outil de cuisine professionnel. De plus, avec son poids étonnamment léger de 138 grammes et son manche en acier inoxydable avec des creux, ce couteau s'adaptera aussi bien aux mains masculines que féminines, grâce à l'équilibre parfaitement mesuré et à la prise en main confortable. Les doubles bords tranchants offriront un meilleur contrôle et des performances plus impressionnantes et plus rapides lors de tâches régulières telles que couper en dés, trancher, hacher, déchiqueter, hacher et plus encore, sans bords déchirés et pièces inégales. La qualité ultime combinée à un concept innovant et une durabilité incroyable font de ce couteau de chef moderne la découverte culinaire qui vous servira pendant de nombreuses années d'utilisation régulière.