Riz Arborio italien de la plus haute qualité préféré par les chefs Le riz Arborio est idéal pour : Risotto al dente, salades de riz, arancini, desserts.
Temps de cuisson : 14 minutes pour le risotto al dente.
Allergènes : il n'y a pas d'allergènes.
Durée de conservation : avec emballage non ouvert 24 mois, à conserver dans un endroit frais et sec.
Informations supplémentaires sur le produit :
- Il n'a pas été obtenu par l'utilisation de produits chimiques mais exclusivement par des procédés mécaniques/physiques ;
-Il n'est pas génétiquement modifié (Reg. CE 1829/2003) et ne provient pas de semences génétiquement modifiées ;
-Il n'a pas été soumis à des radiations et ne contient pas d'ingrédients contaminés ; Le produit convient aux personnes intolérantes au gluten.
Caractéristiques physico-chimiques :
Longueur moyenne : 7,1 mm ;
Largeur moyenne : 3,2 mm
Humidité : max 14 % ;
Casse : 2 %.
Note d'achat : sac sous vide