Fabriqué à partir d'une sélection de viandes et de graisse de porc, assaisonné de sel, d'épices et farci dans un boyau naturel.
Le processus d'affinage vient de lui donner un arôme et une saveur caractéristiques qui en font un produit très savoureux, adapté aux meilleurs apéritifs et sandwichs.
Liste des ingrédients
Viande et graisse de porc (96%). Sel, tripes naturelles, lactose, dextrose, dextrine de maïs, poivre noir, protéines lactiques, émulsifiant (diphosphate disodique), antioxydants (ascorbate de sodium et citrate de sodium), conservateur (nitrate de potassium), vin et colorant (rouge cochenille). Allergènes : Lactose et protéines de lait. Il peut contenir des traces de sulfites dues à l'utilisation du vin comme ingrédient.