Les penne sont l'une des formes de pâtes courtes les plus connues au monde. Elles ont été inventées au XIXe siècle à Gênes et leur forme semblait rappeler celle des plumes de stylo-plume. Notre recette les enrichit du goût unique de truffe. Bon comme ça, simplement avec un filet d'huile ou une noix de beurre. Conseils du chef : cuire les Penne dans deux litres d'eau bouillante salée pendant environ 7/8 minutes. Égouttez-le et dressez-le. 250 grammes de pâtes servent 2/3 personnes.
Poids net
250 g
Liste des ingrédients
Ingrédients : semoule de blé dur, truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 0,5%, jus de truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 0,5%, arôme. Il peut contenir des mollusques, des œufs, du soja et de la moutarde.