✓ Très bonne alternative à la farine de blé
✓ Riche en protéines, vitamines et minéraux
✓ Approvisionnement à 100% de la coopérative Corab
✓ Collecte dans 6 départements dans les régions Poitou-Charentes, Ouest de la Haute-Vienne et Dordogne
✓ Agriculture Biologique
« Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »
D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ?
• Une alternative à la farine de blé. Ancienne céréale, traditionnelle dans plusieurs pays d'Afrique, le millet contient des minéraux tel que le zinc ou le magnésium et il ne contient pas de gluten !
• Rémunération équitable des agriculteurs. La rémunération des agriculteurs est fondée sur un fonctionnement solidaire.
Un prix minimum est garanti sur la plupart des grains. Il est déterminé par rapport au rendement, et par rapport à l'objectif salarial de 2 fois le SMIC pour l'agriculteur.
De plus, les prix effectifs d'achat sont communiqués 1 an à l'avance, pour permettre à l'agriculteur de faire des choix éclairés d'assolements. Les contrats agricoles sont renouvelés tous les ans, avec un engagement de 5 ans et un achat garanti de à 100% de la récolte chaque année.
• Engagement pour une agriculture durable. Les produits sont en agriculture biologique et issus d'une coopérative engagée pour la transition agricole.
Afin d'améliorer en continu leurs pratiques, les agriculteurs sont accompagnés par 3 chefs de culture :
- Travail sur les itinéraires de culture, afin d'apporter plus de biodiversité, avec des ateliers sur la diversité du sol animés par des experts techniques.
- Rotation longue de 7 / 8 ans conduisant à une diversité de production et davantage de résistance face aux bioagresseurs.
La coopérative Corab est certifiée équitable depuis 2020 : labellisé Biopartenaire et BEF (Bio Equitable en France).
Allergènes : Gluten (traces), Moutarde (traces), Sésame (traces), Soja (traces), Fruits à coque (traces), Arachides (traces)