Calissons Boîte losange n°3 340 g 2 x 13 calissons)
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Calissons Boîte losange n°3 340 g 2 x 13 calissons)
Nougat Diane de Poytiers
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Description
Notre calisson de Provence est cuit au chaudron de façon artisanale.
Retrouvez toutes les saveurs de l'amande, du melon confit, des écorces d'oranges confites dans cette friandise ovale aux bouts pointus dont la forme fait toute son originalité.
À déguster en toute occasion !
Poids net
360
Liste des ingrédients
Ingrédients : Amandes, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, blanc d’œuf, écorces d’oranges confites (écorces d’oranges, sirop de glucose-fructose, sucre), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels (quinine).
DLC
1 an
Composition
Connaissez-vous l'origine du Calisson de Provence ? Le calisson fait partie des 13 desserts provençaux de Noël. Il est surtout connu pour être l'emblème de la ville d'Aix en Provence. Plusieurs légendes gravitent autour du Calisson, mais la plus connue fait remonter l’histoire du calisson au XVème siècle avec le roi René d’Anjou, dernier comte de Provence. Il aurait demandé à un confiseur de fabriquer une friandise pour son épouse, Jeanne de Laval. Celle dernière ayant pour une fois le sourire, un de ses proches aurait dit : Di calin soun (« Ce sont des câlins »). Le calisson venait de voir le jour.
Mode de fabrication : Sucre et sirop de glucose cuisent au chaudron, apport d’écorces d’orange, melon et amandes.
Allergènes : Amandes, Œuf, possibles traces de fruits à coques.
Préconisations de stockage :
À conserver fermé et à l’abri de l’humidité entre 18 et 22°C.
Date limite de conservation : 12 mois
Valeurs nutritionnelles et énergétiques pour 100g
Énergie / Energy (en kJ) : 1864 Énergie / Energy (en kcal) : 444 Matières grasses / Total fats (en g): 17 Dont saturées / in which saturated fats (en g) : 1,7 Fibres / Fibers (en g) : 3,5 Protéines / Proteins (en g) : 8 Glucides / Carbohydrates (en g) : 63 Dont sucres / in which sugars (en g) : 47 Sel / Salt (en g) : 0,03
Fait main
Fabriqué en France
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