Les coquelicots sur l'étiquette sont un rappel pour sauvegarder la biodiversité, si vous ne voyez pas les couleurs vives du coquelicot dans un champ, il a presque certainement été traité avec des produits chimiques. C'est un vin certifié biologique, comme tous les produits de la cave Moretti depuis 1992. Il est également certifié végétalien.
Format : 750 ml.
Type : Rouge jeune.
Cépages : 90 % Ciliegiolo, 10 % Sangiovese.
Vignoble : Cordon éperonné de 15 ans.
Densité de plantation : 6 500 plants Ha. Rendement à l'hectare : 100 q (60 hl/Ha).
Type de sol : Argile.
Vendanges : Manuelles en septembre.
Accords : Excellent à l'apéritif, jambon, gnocchi et soupe de légumineuses.