Issue de la région de Vénétie, berceau du Prosecco, ce vin blanc mousseux sec et fruité est produit par Giubertoni, domaine familial depuis 6 générations, qui s’attache à réaliser soigneusement chaque étape, de la vigne à la bouteille, afin de garantir la production de vins de haute qualité.
Vinification et élevage : Ce prosecco DOC extra-dry est produit avec 100% de cépage Glera, et vinifié selon la méthode Charmat.
Notes de dégustation :
- Apparence : Robe Jaune paille avec des reflets verdâtres.
- Nez : Arômes de fleurs blanches, agrumes et fruits à noyau.
- Palais : Les bulles et le caractère sec de ce Prosecco apportent une belle fraicheur. La bouche est acidulée et agréablement fruitée.
Potentiel de garde : 3-4 ans
Température de service recommandée : 6-8 °C
Accords mets/vin : Apéritif avec des hors-d’œuvres, fruits de mer, saumon fumé, tomme de vache