Boeuf mijoté au roquefort Bio avec ses pommes de terre crémées.
Boeuf mijoté au roquefort Bio avec ses pommes de terre crémées.
MetsTerroir
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Description
Boeuf mijoté au roquefort Papillon et pommes de terre crémées cuisiné à la ferme dans l’Aveyron dans le respect de l’Agriculture biologique et de la condition animale.
Plat complet « comme à la maison » ou comme à une table d’hôte, pour une personne, prêt en 3 minutes.
De délicieux morceaux de boeuf émincés et longuement mijotés dans un bouillon aromatique aillé au vin blanc, relevé en fin de cuisson de roquefort Papillon et de crème. Les pommes de terre de la ferme accompagnent cette recette typiquement aveyronnaise, pour un plat complet 100% bio aux saveurs sauthentiques !
Un des coups de coeur MetsTerroir de l’année, un bon gros délice
La viande qui entre dans la composition de ce suprême provient directement d’un cheptel d’une quarantaine de têtes où l’on est particulièrement attaché au bien-être animal. Ici, les animaux nés à la ferme ne sont pas écornés. Ils passent une grande partie de l’année en liberté, se nourrissant de l’herbe, du fourrage, et des céréales bio de la ferme.
Liste des ingrédients
Viande de boeuf*, pommes de terre*, crème fraîche*, Roquefort Papillon*, oignons* et ail* frais, Gaillac vin blanc*, eau de vie*, farine*, huile d’olive*, herbes aromatiques*, sel de Camargue, poivre* * Ingrédients issus de l'agriculture biologique
DLC
2028
Composition
Viande de boeuf*, pommes de terre*, crème fraîche*, Roquefort Papillon*, oignons* et ail* frais, Gaillac vin blanc*, eau de vie*, farine*, huile d’olive*, herbes aromatiques*, sel de Camargue, poivre* * Ingrédients issus de l'agriculture biologique