LE conseil d'initié pour beaucoup! Cette sauce est particulièrement populaire dans les Caraïbes. Il est basé sur la pulpe de la figue de barbarie nopal et tire sa chaleur exclusivement des habaneros verts mûris au soleil. À utiliser dans une cuisine exotique inhabituelle, mais néanmoins culinaire, caractérisée par des expériences gustatives particulières avec une note fruitée légèrement plus nette.
Se marie bien avec... Fruits de mer, volaille, omelettes, œufs à la coque, salades, viande rouge, guacamole, salsa, margaritas de spécialité, et plus encore.
Degré de netteté : 4/12
Dimensions
4,8 cm x 17,6 cm
Poids net
160g
Volume
148ml
Liste des ingrédients
Ingrédients : figue de barbarie/nopal (51 %), piments habanero verts/verts (17 %), oignons/oignons, vinaigre/vinaigre, jus de citron vert/jus de citron vert, sel/sel, ail/ail, moutarde aromatique/extrait de moutarde