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Description
Cette recette est réalisée à partir de gésiers d’oie confits. Doux et fondant, le gésier d’oie est délicieux cuisiné dans une sauce à base de vin rouge de Bergerac. Nous accompagnons ce plat pour une à deux personnes de pommes de terre vapeurs. Il n’y a plus qu’à réchauffer et se régaler.
Poids net
400
Liste des ingrédients
Gésiers d’oie du périgord confits, sauce (eau, vin rouge, fond de veau, oignon, amidon de maïs, graisse de canard, sucre, sel, ail, poivre, thym, laurier), pommes de terre, carottes, champignon de paris, sel, poivre.