Ce thon est pêché pièce par pièce, avec un hameçon, dans les zones de pêche hauturière et hauturière, il est congelé à bord à une température comprise entre -35º et -40º immédiatement après avoir été pêché. Ensuite, il est fabriqué de manière tout à fait traditionnelle, sans ajouter aucun type d'additif ou de conservateur, mais uniquement de l'huile d'olive et du sel. Il a une forte concentration d'acides gras oméga 3, entre autres composants bénéfiques pour la santé. Avec une texture très agréable et une saveur très douce grâce à l'EVOO.
Fiche technique:
Caractéristiques : Poids net : 111 g // Poids égoutté : 72 g
Espèce : Thon obèse (Thunnus obesus)
Ingrédients : Thon, huile d'olive et sel
Producteur : Orpagu (Organisation des Gardes Palangriers)
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
Expiration : 5 ans après fabrication
Le meilleur goût de la mer, vient de Made in Spain Gourmet à la maison. Découvrez le thon en conserve ORPAGU : un mélange parfait d'artisanat et d'innovation avec la saveur et la qualité uniques que seuls les conserves de poisson traditionnelles ont. Chaque canette représente un profond respect pour la mer, pour sa conservation et son avenir. Une conviction qu'ils portent à chaque étape du processus, depuis le moment de la pêche, jusqu'à son élaboration et son conditionnement.