Les Vilaines , le vin des filles que les garçons adorent !
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Description
JÉROBOAM (Disponible à partir du 10 mars 2024) Millesime 2023 Coteaux d'Aix en Provence - Un rosé produit par 3 femmes au Domaine Pey Blanc (Aix en Provence) sous l’oeil bienveillant de notre vigneron Gabriel Giusiano (3e génération de vignerons) qui nous dédie une partie de sa production et nous apporte tout son savoir-faire en terme de vinification.
A maintenir au frais entre 8 et 10 degrés
Poids net
6 kg
Volume
300 cl
Liste des ingrédients
Contient du Grenache, Syrah, Cinsault.... et une bonne dose de légèreté !
Mis en bouteille par la SAS PEY BLANC, Gabriel Giusiano, vigneron à Aix en Provence. Vin issu de raisins cultivée en agriculture raisonnée qui se limite à des techniques prophylactiques (travaux manuels ou mécanisés). Préservation du terroir, amendement organique Bouchon synthétique nomacork ( smart green fait en partie avec de la canne à sucre) Étanche et zéro défaut de goût.
Pour info, le domaine n'utilise que des levures indigènes (ce qui n'est pas obligatoire pour le bio) et contient moins de SO2 que dans la plupart des vins bio puisqu'il est à 80 mg/ litre ( bio 120 mg/litre; conventionnel 190 mg/litre) un rosé garanti aucun mal de crâne !
Composition
Assemblage impertinent issu de grenache (cépage principal) auquel s’ajoute de la Syrah pour affirmer son expression et une touche de cinsault noir aux arômes gourmands pour la finesse .
Vinification: Stabulation préfermentaire à froid. Vinification par cépage, pressurage direct pour la syrah et macération de quelques heures pour le grenache et cinsault (ce qui apporte plus de fruit au vin) assemblage après dégustation. Elevage en cuve inox.
Dégustation: En bouche, le palais se tapisse d’un délicieux velours, puis, c’est une secousse de fraîcheur … une surprise venue de ces jeunes grenaches. « A la finale, la longueur en bouche nous a définitivement conquises par sa persistance et l’évocation d’une terre de caractère ».
Idéal :Bien frais, entre amis pour des moments de partage et d’amitié. De l’apéritif au repas, avec des grillades, salades, spécialités méditerranéennes et tous types d’association « world food ».
GOLD 2023 et GOLD 2022 Concours Terre de Vins GOLD 2021 International Frankfurt Wine Trophy
Eco-Friendly
Objectif Zéro déchet
Cruelty free
Vegan
Contient de l'alcool
Fabriqué en France
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