Le pistachier est cultivé depuis la préhistoire ; c'est un arbre qui vit très longtemps et peut vivre plus de 300 ans car il résiste à la sécheresse et aux températures défavorables.
Le fruit est une drupe à l'intérieur d'une coque fine et dure, communément appelée « pistache » qui a une couleur vert vif sous une peau violette, c'est aussi pour cette raison qu'on l'appelle aussi Green Gold.
Notre pesto à la pistache est un excellent condiment pour les pâtes.
COMPOSITION : Pistache 50%, huile de tournesol, sel et poivre.
Origine de la pistache : UE et hors UE.
Pays de production : Italie • Rangement : garde-manger • Durée : 12 à 24 mois • Ingrédients : Pistache 50%, huile de tournesol, sel et poivre. • Poids : 340 g (11,99 onces)
La marque le tre castagne dell'etna propose également