NOTES ORGANOLEPTIQUES : Fruité intense. Il libère de fortes notes de feuille d'olivier et d'artichaut. Saveur intense et ample caractérisée par de fortes notes épicées et des nuances amères persistantes.
ACCORDS METS-VIN : Idéal sur focaccia, viande rouge, légumineuses, crustacés, poisson au four, gibier, poulpe.