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Description
Miel récolté en moyenne montagne à la fin juin. Il est concentré autour du châtaignier, associé aux sous-bois et sa végétation environnante : ronces, clématites, anthyllis, genêts, népita etc.
Ambré et long en bouche, miel fort et tannique avec une légère amertume.
Composition
Tous ces miels sont en AOP mele di Corsica (il n'y a que deux régions en France qui ont une AOP pour les miels, nous pour toutes nos variétés et le miel de sapin des Vosges).
Fait main
Fabriqué en France
La marque L'arnaghju di u picciu propose également