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Description
FLAMBOYANT c’est le mode d’expression de la nature au COSTA RICA. Au cœur de la région de Tarrazu, véritable « Bourgogne » du café : la FINCA PARITILLA. Une ferme familiale où les MORENO travaillent depuis 1980 à la réalisation de cafés exceptionnels. Avec une note de 87 – 89/100 l’objectif est largement atteint avec ce café. Un micro-lot transformé en process nature : pas d’utilisation d’eau pour laver les grains, juste du soleil, du temps et beaucoup de travail. Lors de sa dégustation nous sommes immédiatement tombés sous le charme de ce café. A votre tour maintenant.