Épaule Ibérique Cebo Extremadura 36 mois - entier désossé
Épaule Ibérique Cebo Extremadura 36 mois - entier désossé
Jambons OLIVERAS
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Description
Toutes les étapes de fabrication de nos jambons sont réalisées manuellement par des artisans affineurs passionnés. Nos porcs ibériques cebo sont élevés à Badajoz, dans la communauté autonome espagnole d'Estrémadure. Nous salons les jambons à la main avec du sel marin. Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois. Avec son rendement de 100%, l'épaule ibérique cebo saura vous régaler !
Poids net
2,5kgs
Liste des ingrédients
Épaule de porc ibérique Cebo, sel, conservateurs (E-250, E-252)