Merlot et Syrah, élevage en barriques de chêne pendant 12 mois. Un vin puissant, des notes de torréfaction, de fruits mûrs. En bouche, les tannins sont souples. À déguster avec des plats typiques du Sud-Ouest, comme le confit de canard, une côte de bœuf, ou des desserts au chocolat.