Notre Tomate Sèche est le résultat d'une sélection rigoureuse de tomates italiennes, au bon moment de maturité, sans bosses ni parties endommagées, et de l'application du procédé traditionnel : elles sont exposées au soleil et à l'air avec une pincée de sel. SEULEMENT SOLEIL ET SEL. L'odeur, ainsi que la couleur et la texture naturelles, sont un plaisir pour les sens.