Viola Minerva Virtamo – Nordic Winter Cookbook – Talven makuja juhlaan ja arkeenReseptit, DIY, valokuvaus ja layout design: Viola Minerva Virtamo
Editointi : Elina LähteenmäkiKieli : Suomi (version anglaise disponible ici)Pohjoisen pitkää ja pimeää talvisesonkia rytmittävät maistuvat ruokajuhlat – kirkkaimpana loistaa joulun tähti. Valoa kaamokseen tuovat myös pienemmät syyt panostaa keittiössä ja kerätä kokoon rakkaimmat. Ihastuttava huurteinen eleganssi siivittää matkaa talven ihmemaahan. Maista aidot maut kauden juhliin !
Pikkujoulu kutsuu cocktailjuhlaan : aateloi saaristolaisleipä raikkaalla omena-siikatartarilla ja juurescarpacciolla. Tervehdi uutta vuotta houkuttelevalla blinikattauksella. Laskiaisena lumileikkien jälkeen maistuvat klassinen lohikeitto ja kermatäytepullat. Nosta havukranssin viimeistelemään joulupöytään kermainen maa-artisokkakeitto, ginillä ja punajuurella maustettua graavilohta, päivitettyä rosollia ja parmesaanilla viimeisteltyä timjamiruusukaalia. Valmistatko jälkiruoaksi pehmeää kardemummakakkua, suussa sulavaa piparitiramisua vai sittenkin tyrni-karamellijuustokakkua?Nordic Winter Cookbook tarjoilee laajan kattauksen pohjoismaisen juhlapöydän antimia. Mukana ovat suolaisten ja makeiden ohjeiden parhaimmisto, sekä tietenkin luonnonläheiset DIY-koristeet ja vinkit parhaista ruokalahjoista. Modernilla otteella kokatut sesonkiherkut hyödyntävät kotimaisia raaka-aineita, tuoden perinteiset reseptit uudelle vuosituhannelle.Viola Minerva Virtamo on aiemmin julkaissut viisi menestyskirjaa, joista kolme viimeisintä ovat olleet hittejä myös kansainvälisesti. Ruokakirjojen kokonaisuudesta hän vastaa itse alusta loppuun : monitaiturin käsissä syntyvät niin konsepti ja reseptit kuin valokuvat sekä teoksen ulkoasukin.–HUOM ! Jos tilauksesi sisältää ennakkotilattavan tuotteen ("précommande"), toimitamme koko tilauksesi heti kun ennakkotilaamasi tuote on saapunut varastollemme. Arvioitu saapumispäivä Nordic Winter Cookbook -kirjalle: viikko 46.