Le goût unique de cet expresso d'Ouganda vient de ses excellentes conditions de culture, de transformation et de torréfaction. Les haricots crus prospèrent dans les plantations ombragées à plus de 2000 mètres d’altitude en agroforesterie. Lavé et torréfié à feu moyen, ce café développe des arômes de chocolat et de fruits à coque, accompagnés d'une acidité douce et agréable.
Convient pour : machine entièrement automatique, porte-filtre, cafetière Moka.
Région en croissance :
Monts Rwenzoni, Ouganda. Ici, le café pousse à une altitude de 1 500 à 2 100 m. |Producteur : Agri Evolve
Torréfaction moyennement foncée
Le café:
100% Arabica Variété : SL-14 / SL-28 et Kent Préparation : Lavé Culture en agroforesterie pour réduire le CO2 et favoriser la biodiversité.