Un vin mousseux obtenu selon la MÉTHODE CLASSIQUE et soigneusement élevé sur levures. La teinte brillante et le perlage subtil qui caressent le palais laissent place à des notes vives de pêche, d'aubépine et de sauge qui emplissent la bouche. ACCOMPAGNEMENT: Fruits de mer, plats crus et poissons. Excellent à l'apéritif