Bière blonde douce et appétissante. Brassée dans le style colonial traditionnel, où les maîtres brasseurs soumettent les levures ALE à faible plages de température. Avec ce procédé, on obtient une bière sèche et rafraîchissante, mais avec un peu plus de corps et une finale légèrement plus douce. fruité que l'on trouverait dans une pilsen traditionnelle.