La bière High and dry est la 5ème bière de la gamme permanente de Brouwerij Eanske. Le nom de cette bière fait référence au château d'eau d'un quartier d'Enschede. Cette bière a été lancée en janvier 2016. C'est une bière brune foncée avec une odeur fruitée et un fin goût de chocolat dû à une utilisation spécifique du malt