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Description
Vous avez là une vielle recette que nous sommes allés retrouver au près des "vieux de la vielle" ; c'est à la base une technique de conservation, car après ouverture, nous pouvons garder les saucisses à température ambiante sous l'huile pendant trois mois. Piochez le nombre de morceaux désirés, grillez-les sur une poêle bien chaude et savourez le croustillant extérieur et le fondant intérieur...
Liste des ingrédients
Saucisse confite 1.8kg (maigre de porc 99.94%, sel/poivre : 0.06%) Huile de tournesol, Herbes fines 1.2kg et quelques feuilles de Laurier. SANS COLORANTS, NI CONSERVATEURS, NI SEL NITRITE, NI RIEN D'AUTRE!