Le miel de bruyère a une valeur biologique et nutritionnelle élevée, principalement en raison des métaux, des protéines, des acides aminés, des enzymes et des vitamines du complexe B qu'il contient. Il a une teneur en protéines particulièrement élevée (2 %) par rapport aux autres variétés de miel.Il possède également des propriétés antiseptiques et diurétiques. Le miel de bruyère grecque a remporté des prix de qualité internationaux lors de concours. En fait, dans une étude menée en 2012, il a été constaté que le miel de bruyère a la teneur en phénol la plus élevée. De plus, sa teneur élevée en antioxydants contribue à la neutralisation des radicaux libres, qui sont produits à la suite de réactions métaboliques et de l'exposition à des polluants environnementaux externes. La neutralisation des radicaux libres prévient le vieillissement et améliore la santé globale. Conserver à température ambiante, à l'abri du soleil. Les enfants de moins d'un an ne doivent pas être nourris avec du miel. La cristallisation est un processus naturel et n'affecte pas la qualité du produit. Pour liquider, placez le récipient du produit dans une casserole d'eau tiède et chauffez doucement à moins de 40 degrés Celsius. Produit par le Saint Grand Monastère de Vatopedi, Mont Athos pour le compte de IMON Produit de GrèceGR-BIO-03