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Description
Délicat & Pur
Une bouche briochée très douce. Des saveurs onctueuses d’amandes et d’abricots relevées par des agrumes amenant l’acidité nécessaire pour un bel équilibre... Un vin délicat.
Le perfect match : Sushi, dos de cabillaud, fromage frais...
Volume
750mL
Liste des ingrédients
Chardonnay
Composition
Cépages 100% Chardonnay
Appellation AOP Limoux
Terroir Vignoble d’altitude argilo-calcaire sur les contreforts Pyrénéens
Vinification Vinification en barrique, bâtonnage quotidien pendant 3 semaines. Élevage en demi muid pendant 6 mois
Notes Wine Spectator : 89/100 Andreas Larsson : 90/100