Velouté de potiron provenant des meilleures citrouilles cultivées dans les collines de Trapani.
La soupe à la citrouille d'Antica Bottega Siciliana a une saveur délicate et authentique.
C'est un produit polyvalent : il peut être dégusté comme soupe avec des croûtons, comme condiment pour les entrées ou comme accompagnement.
Nous utilisons uniquement les citrouilles de nos champs.
Le 1. Transformation : Les citrouilles sont récoltées à la main. Après avoir été lavés, ils sont coupés et pelés. Ensuite, la pulpe est cuite lentement dans une marmite avec des épices et des herbes.
- Poids net : 180 grammes
- Durées et modalités de stockage : 24 mois à compter de la date de production.
- Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur.
Ingredienti: Zucca, cipolla, porro, vino Malvasia, vino bianco, granulare vegetale, acqua, maizena, pepe nero, noce moscata, prezzemolo, zucchero, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, curry piccante, sale, aromi, aceto vino rouge.
Accords : soupe, assaisonnement pour entrées, accompagnement