« Un vin unique et introuvable, seulement le nôtre. Le vin qui nous a mis au monde avec un feu d'artifice et qui est aujourd'hui aimé et désiré de tous.»
-Vin mousseux rosé méthode Charme Lungo, issu de raisins 100% merlot issus d'anciennes vignes de 1957 ; vin unique que nous seuls produisons depuis 2015
- Vendanges manuelles, sélection des grappes à la vigne et petite production pour maintenir une très grande qualité
- Bulles fines, élégantes et crémeuses, saveur persistante et intense typique des vins mousseux produits à partir de raisins rouges ; équilibre parfait entre acidité et sucre résiduel.
-Nous ajoutons uniquement la quantité de sulfites nécessaire pour garder le vin identique même après le transport, mais rien de plus.
-Le millésime 2023 sera présenté dans des bouteilles noires, plutôt que transparentes comme jusqu'au millésime 2022.