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Description
Le sel de Nigari est un cristal naturel non raffiné de chlorure de magnésium, issu d'une mer "fossile" qui couvrait il y a 250 millions d'années, une partie du continent européen. L'intérêt écologique : c'est le seul sel de Nigari produit en Europe, ce qui en fait une alternative « locale » aux sels de Nigari en provenance de Chine ou du Japon. Il est conditionné et emballé en France.
Plusieurs usages : coagulant du soja pour fabriquer le tofu, alternative au sel, préparation d'eau magnésienne etc (Respecter les dosages).
Très pur, il est proposé en emballage doypack refermable (sensible à l'humidité) de 150 g Fabrication Europe.
Packaging disponible en français, néerlandais et anglais.
Poids net
150
Volume
150 g
Liste des ingrédients
Minimum 99% de Chlorure de Magnésium hexahydraté*
*Maximum 1% : Minéraux résiduels (aucun ingrédient extrinsèque n'est ajouté)
VALEURS NUTRITIONNELLES (moyennes pour 100g) : Energie 0 kcal / kJ, Matières grasses 0 g, Acides gras saturés 0g, Glucides 0g, Sucres 0g, Protéines 0g, Sel 0g